Producenter | Larsen Wine

Hvor kommer vores vine fra?

Skift til næste slide for at læse mere om vores producenter

Alves de Sousa

Det er i Douro, at familien Alves de Sousa producerer deres meget eftertragtede vine, efter en familietradition på 5 generationer.

Familien ejer 6 gårde (Quinta da Gaivosa, Vale da Raposa, Caldas, Estação, Aveleira og Oliveirinha), der udvikles et komplet udvalg af Douro-vine af stor karakter og kvalitet.

Domingos Alves de Sousa er oprindeligt uddannet civilingeniør. Men som 4. generation af en familie af drueavlere i Douro, gav hans ingeniørfærdigheder snart plads til landets kald. Efter nogle år dedikeret til produktionen af druer til portvin til nogle af de største eksporterende huse, besluttede Domingos at starte hans egen produktion af vine, og blev hurtigt en af pionererne for den nye generation af Douro-vinproducenter.

Et meget særligt højdepunkt er prisen “Årets Producent” uddelt i 1999 og igen i 2006 af det vigtigste portugisiske vinmagasin (“Revista de Vinhos”), og blev dermed den første i historien til at modtage den den mest eftertragtede og prestigefyldte udmærkelse for portugisiske vinproducenter 2 gange.

I 2002 sluttede Tiago Alves de Sousa (søn af Domingos) til holdet bag Alves de Sousa, det er i dag ham der er ansvarlig for alle Alves de Sousa-familiens vine.

I 2013 kom Patricia (datter af Domingos) hjem til familievirksomheden og er i dag økonomisk ansvarlig.

“Quinta da Oliveirinha” er en meget speciel vingård af Alves de Sousa-familien. Beliggende i “hjertet” af Douro-dalen, på højre bred af floden, er dets naturlige og historiske potentiale til at skabe store portvine (dens vinmarker har den højeste kvalitetsklassificering af regionen – “bogstav A”)

Damiano Tommasi

Damiano Tommasi er født i Negrar, i hjertet af Valpolicella, men voksede op i Sant’Anna d’Alfaedo, i den nordlige udkant af et område rigt på historie og prestige inden for vinproduktion.

Hans fodbolde historie startede ved Valpolicella. Først Negrar, så S. Zeno i Verona og til sidst professional karriere i Hellas Verona, 10 år i Rom og derefter i udlandet. Valencia, London og Kina stoppede hans professionelle fodbolds karriere i 2009.

I 2001 købte han Tenuta di San Micheletto i Fumane, som har nogle af områdes bedste vinmarker. Gennem hans ven Pietro Zardini gik han langsomt i gang med at lave noget af det mest fantastiske vin.

Sammen med Pietro Zardini skabte de to vine, Ripasso “17” og Amarone “Anima Candida”, for at fejre hans fodboldeventyr.

Pietro Zardini

Gården har rødder tilbage til det 17. århundrede, og Pietro er nu 5. generation på gården.

Pietro Zardini er Landbrugsuddannet med speciale i vindyrkning i 1990, som 19-årig, begyndte han at samarbejde med de vigtigste vingårde i Verona.

I de år var han i stand til at forfine den viden, han havde fået i skolen, her mødte han mange af de store italienske og franske vinmagere. Siden har han også taget den meget krævende uddannelse som Sommelier.

Siden 2000 har idéen været at producere direkte på en traditionel måde, naturens og vinens enkelhed, at lave vin med hans hænder, følge alle trin personligt. Vingården blev dedikeret til hans bedstefar Pietro, og nogle af vinene til hans far Leone

Pietro er en meget dygtig, højt respekteret og passioneret vinproducent. Han sætter en ære i at lave vinen som bedstefar og far har gjort, men har altid fortsat søgen efter høj kvalitet med det brændende ønske om at lave nye vine ved at implementere moderne og ældgamle procedurer for at opnå den ønskede kvalitet.

Pietro har altid ment, at Amarone er en af de vigtigste vine i verden, og ingen vil nogensinde kunne overbevise han om noget andet!

Som Pietro siger ”En Amarone i Bordeaux-stil, det vil jeg lade de andre gøre!!!”

Zeni

Zeni´s hovedgård er placeret i Bardolino og er mere end 150 år gammel. Indtil 1960érne var der større efterspørgsel på vin fra Bardolino end Valpoliciella, men i løbet af de næste 10 år ændrede det billede sig. Zeni besluttede sig for at købe en vingård i Valpoliciella, det viste sig at være et smart og godt køb.

Zini drives i dag af de 3 søskene Fausto, Elena og Federica, Deres vine er af meget høj kvalitet, hvor både gamle traditioner og ny teknologi går hånd i hånd.

Alle deres priser og bedømmelser beviser deres passion for deres håndværk.

Casal dos Jordões

Vingården blev grundlagt i 1870 af Luis, og siden har den været i familiens eje. I dag ejes og drives stedet af Anna som er 5 generation.

Det var Anna’s far Arlindo som var ingeniør og visionær, der omlagde bedriften til økologi, som en af de første i Douro.

Casal dos Jordoes er nok en af de mest seriøse og professionelle økologiske producenter i Douro.

Gården er meget smukt beliggende, i A området af Douro dalen. Den drivet i dag med ca. 45 ha. vinstokke og 5 ha. oliven.